Pizza’s & Pasta’s

Ambachtelijke pizza’s uit de houtoven

Onze pizza’s worden met liefde en passie gebakken in een authentieke houtoven. Zo krijgen ze een heerlijke, knapperige korst en een intense smaak.

Verse pasta’s

Onze pastagerechten worden gemaakt met verse pasta en verse, seizoensgebonden ingrediënten.

Reserveren

Wil je zeker zijn van een tafel? Reserveer dan online of telefonisch via 0499 396 400.

Pizza uit onze authentieke houtoven

Al tonno

Tonijn, tomatensaus, kaas, rode ui, Spaanse peper, buffel mozzarella en olijven € 16,50

Margherita

Tomatensaus, buffelmozzarella, oregano € 14,50

Quattro stagioni

Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham, salami, paddenstoelen en artisjokken € 14,75

Vegetariana

Tomatensaus, mozzarella, rode ui, olijven, artisjok, champignons, kappertjes en oregano € 14,75

Caprese

Tomatensaus, mozzarella, tomaatjes, rode ui, basilicum en olijven € 14,75

Bolognese

Tomatensaus, gehakt, kaas, rode ui € 13,85

Carpaccio (lauwwarm)

Tomatensaus, zongedroogde tomaatjes, rucola, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, rundercarpaccio, rucola € 19,75

Pollo affumicato

Gerookte kipfilet, roomsaus, spekjes, rucola, kaas, knoflookdressing € 14,75

Quattro formaggi

Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, provolone, Parmezaanse kaas en oregano € 14,75

Gambaretti

Tomatensaus, knoflook, garnalen, kaas € 17,85

“Il Gusto”

Tomatensaus, pancetta, guanciale, ricotta, spinazie € 14,75

Napolitana

Tomatensaus, mozzarella, kappertjes, olijven, ansjovis, oregano € 11,95

Capra

Tomatensaus, mozzarella, artisjok, geitenkaas, peer, balsamico € 12,85

Del capo

Gehakt, salami, ansjovis, kaas, rode ui, kappertjes, Spaanse peper, ijsbergsla en tomatensaus € 14,85

Della chef

Mozzarella, verse tomaat, kappertjes, olijven, Spaanse peper, tomatensaus, kaas en basilicum € 14,50

Bianco

Crème fraîche, truffel, Parmezaan, rode ui, kappertjes, artisjok, Panchetta € 16,95

Salami Prosciutto

Tomaat, kaas, salami, gekookte ham, mozzarella € 13,75

Coppa di Parma

Tomatensaus, Parmaham, Rucola, Parmezaanse kaas, truffelolie, champignons en truffelsaus € 16,95

Pasta’s & deegwaren | Paste & pasta

Bolognese preparazione classico

Spaghetti met klassieke Bolognaisesaus € 13,95

Carbonara

Spaghetti met een saus van room, ei, knoflook, spekjes en Parmezaan € 15,50

All’aglio, peperoncino, olio doliva Gamberetti

Spaghetti met knoflook, rode peper, peterselie en gamba’s € 22,75

Alla Marinara con Gamberi

T agiatella met olijfolie, zeevruchten, gamba’s en knoflook € 19,25

Pomodoro e Basilico

Penne met tomaat, ui, knoflook en basilicum € 12,50

Fungi con tartufo

Penne met bospaddestoelen en truffelsaus € 15,50

Amatriciana

Penne, tomaat, spek, rode ui, Spaanse peper en tomatensaus € 13,95

Arrabiata

Spaghetti olijven, Spaanse peper, ui, basilicum en tomatensaus € 13,95

Lasagne della Casa

Lasagne uit de oven met klassieke Bolognaise saus- rundergehakt € 16,75

Lasagne Vegetaria

Lasagne van groenten, kaas, tomatensaus uit de oven € 14,25

Pasticcio

4 Pasta’s: lasagne en pasta Bolognese, Carbonara en funghi “aanbevolen” € 22,50

Pasta Contadina

Penne kipfilet, prei, courgette, champignons, roomsaus, ruccola € 16,75

Cannelloni ricotta e Spinaci

Cannelloni, ricotta, spinazie, groene kruidensaus € 16,50

Ravioli tartufo e funghi

Ravioli, bospaddenstoelen, truffelpasta, truffelsaus € 16,50

Penne pollo affumicato, tartufo e funghi di bosco

Penne met romige truffelsaus, paddenstoelen en gerookte kip € 20,75

Pasta’s & deegwaren | Paste & pasta

Bolognese preparazione classico

Spaghetti met klassieke Bolognaisesaus € 13,95

Carbonara

Spaghetti met een saus van room, ei, knoflook, spekjes en Parmezaan € 15,50

All’aglio, peperoncino, olio doliva Gamberetti

Spaghetti met knoflook, rode peper, peterselie en gamba’s € 22,75

Alla Marinara con Gamberi

T agiatella met olijfolie, zeevruchten, gamba’s en knoflook € 19,25

Pomodoro e Basilico

Penne met tomaat, ui, knoflook en basilicum € 12,50

Fungi con tartufo

Penne met bospaddestoelen en truffelsaus € 15,50

Amatriciana

Penne, tomaat, spek, rode ui, Spaanse peper en tomatensaus € 13,95

Arrabiata

Spaghetti olijven, Spaanse peper, ui, basilicum en tomatensaus € 13,95

Lasagne della Casa

Lasagne uit de oven met klassieke Bolognaise saus- rundergehakt € 16,75

Lasagne Vegetaria

Lasagne van groenten, kaas, tomatensaus uit de oven € 14,25

Pasticcio

4 Pasta’s: lasagne en pasta Bolognese, Carbonara en funghi “aanbevolen” € 22,50

Pasta Contadina

Penne kipfilet, prei, courgette, champignons, roomsaus, ruccola € 16,75

Cannelloni ricotta e Spinaci

Cannelloni, ricotta, spinazie, groene kruidensaus € 16,50

Ravioli tartufo e funghi

Ravioli, bospaddenstoelen, truffelpasta, truffelsaus € 16,50

Penne pollo affumicato, tartufo e funghi di bosco

Penne met romige truffelsaus, paddenstoelen en gerookte kip € 20,75

Huisgemaakte pinsa’s

Pinsa Romana “Il Bianco”

Buffel mozzarella, truffelcreme, Parmaham, gepofte tomaatjes, honing, Parmezaan € 16,75

Pinsa Romana Polistena

Buffel mozzarella, bospaddenstoelen, walnoot, truffelcreme en gorgonzola € 16,75

Pinsa Romana con salmone affumicato e crema di aneto

Buffel mozzarella, gerookte zalm, dillesaus, avocado, balsamico € 16,75

Calzone

Calzone ripieno di funghi pomodoro e spinaci

Calzone gevuld met paddenstoelen, tomaat en spinazie € 16,75

Calzone con salmone affumicato gamberetti Norvegesi

Roomkaas, verse groenten, gerookte zalm, Noorse garnalen en surimi € 17,85

Calzone Bolognese

Tomatensaus, kaas, gekruid gehakt, paprika, rode ui, champignons, olijven € 16,75