Afhaalmenu

 
Pizza uit onze authentieke houtoven | Pizza dal forno a legna

Brood pane (voor 2 personen) € 6,00
Vers huisgebakken brood, warm uit de oven met truffelmayonaise en kruidenboter

Bruchetta con pomodoro e basilco € 7,95
Knoflook canapés met tomaat en verse basilicum | 6 stuks

Soepen | Zuppa

Zuppa di pesce € 9,50
Royaal gevulde vissoep met rouille

Zuppa di pomodoro € 6,85
Soep van trostomaten afgemaakt met pesto

Koude voorgerechten | Antipasti freddi

Carpaccio “Il Gusto” € 13,25
Dun gesneden rundvlees met rucola, Parmezaan, truffelmayonaise, balsamico, pijnboompitjes

Tartare di Tonno, avocado, wasabi e agrodolce € 15,25
Tonijntartaar met avocado, wasabicreme, zoet-zure groenten

Insalata Caprese “Primevera” € 10,75
Buffelmozzarella, rode ui, tomaat, basilicum, pijnboompitten, balsamico en olijfolie

Burrata classica € 13,25
Burrata (100 gram), cherry tomaatjes, balsamico

Pasta’s & deegwaren | Paste & pasta

Bolognese preparazione classico € 13,75
Spaghetti met klassieke Bolognaisesaus

Carbonara € 12,50
Spaghetti met een saus van room, ei, knoflook, spekjes en Parmezaan

All’aglio, peperoncino, olio doliva Gamberetti € 19,75
Spaghetti met knoflook, rode peper, peterselie en gamba’s

Alla Marinara con Gamberi € 21,75
Tagiatella met olijfolie, zeevruchten, gamba’s en knoflook

Pomodoro e Basilico € 11,50
Penne met tomaat, ui, knoflook en basilicum

Fungi con tartufo € 12,75
Penne met bospaddestoelen en truffelsaus 

Amatriciana € 12,75
Penne, tomaat, spek, rode ui, Spaanse peper en tomatensaus

Arrabiata € 12,75
Spaghetti olijven, Spaanse peper, ui, basilicum en tomatensaus

Lasagne della Casa € 15,75
Lasagne uit de oven met klassieke Bolognaise saus- rundergehakt

Lasagne Vegetaria € 14,95
Lasagne van groenten, kaas, tomatensaus uit de oven

Pasticcio € 19,25
4 Pasta’s: lasagne en pasta Bolognese, Carbonara en funghi “aanbevolen”

Pasta Contadina € 14,75
Penne kipfilet, prei, courgette, champignons, roomsaus, ruccola

Cannelloni ricotta e Spinaci € 14,85
Cannelloni, ricotta, spinazie, groene kruidensaus

Ravioli tartufo e funghi € 13,95
Ravioli, bospaddenstoelen, truffelpasta, truffelsaus

Penne pollo affumicato, tartufo e funghi di bosco € 17,50
Penne met romige truffelsaus, paddenstoelen en gerookte kip

Hoofdgerechten | Piatti principali

hoofdgerechten worden geserveerd met groenten, friet of pasta .

Filetto di Maiale con Funghi € 19,85
Varkenshaas medaillons omwikkeld met spek omringd met een champignonsaus

Ossobuco alla Milanese € 22,75
Gestoofde kalfsschenkel met spaghetti en klassieke tomatensaus

Saltimbocca alla Romana € 23,75
kalfslende , parmaham, witte wijn en salie

Huisgemaakte pinsa’s

kruising tussen pizza en focaccia

Pinsa Romana “Il Bianco”. € 14,75
Buffel mozzarella, truffelcreme, Parmaham, gepofte tomaatjes, honing, Parmezaan

Pinsa Romana Polistena € 14,75
Buffel mozzarella, bospaddenstoelen, walnoot, truffelcreme en gorgonzola

Pinsa Romana con salmone affumicato e crema di aneto € 15,75
Buffel mozzarella, gerookte zalm, dillesaus, avocado, balsamico

Calzone

dubbelgevouwen gevulde pizza

Calzone ripieno di funghi pomodoro e spinaci € 16,50
Calzone gevuld met paddenstoelen, tomaat en spinazie

Calzone con salmone affumicato gamberetti Norvegesi € 17,85
Roomkaas, verse groenten, gerookte zalm, Noorse garnalen en surimi

Calzone Bolognese € 16,50
Tomatensaus, kaas, gekruid gehakt, paprika, rode ui, champignons, olijven

Nagerechten | Dulci

Huisgemaakte tiramisu € 8,75
Traditionele dessert van mascarpone, Amaretto, lepelbisquit in sterke koffie gedrenkt